凉拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材洗净备用。

• 步骤 2：

  鸡脯肉冷水下锅，放入葱姜料酒，烧开约二十分钟即可。

• 步骤 3：

  豆芽焯水，木耳焯水焯过水用冷开水过凉。

• 步骤 4：

  鸡脯肉煮熟后放凉，撕成丝备用。

• 步骤 5：

  准备一

• 步骤 6：

  再将豆芽，本耳丝和黄瓜丝放在碗中压紧。

• 步骤 7：

  将装满食材的碗倒扣在盘中。

• 步骤 8：

  准备一个小碗，放入辣椒粉，花椒粉。

• 步骤 9：

  烧热油浇在碗里，再放入青红椒丝，生抽，糖，醋拌均。

• 步骤 10：

  将碗汁浇在鸡丝上即可，开吃时拌一下。成品图。