西红柿鸡蛋卤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打撒备用

• 步骤 2：

  西红柿切块

• 步骤 3：

  蒜，葱切片，切段备用

• 步骤 4：

  锅内倒少许油，加热至五分热

• 步骤 5：

  将鸡蛋先炒至半熟，盛出备用，因为要做卤，所以必须先盛出来，和做菜不一样

• 步骤 6：

  西红柿入锅，一定要多炖一会，西红柿必须出汁炖烂

• 步骤 7：

  将刚才炒好的鸡蛋倒入。

• 步骤 8：

  最后放入葱段出锅即可，吃面必备的卤。