红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉冲洗干净，加入料酒在水里浸泡半小时

• 步骤 2：

  肉放入篮子里，沥干水分

• 步骤 3：

  锅里加入油翻炒

• 步骤 4：

  炒到微微变黄，加入八角，小辣椒，姜片炒出香味

• 步骤 5：

  加入料酒，生抽，老抽继续翻炒

• 步骤 6：

  加入适量水和盐，没过肉，开小火烧1小时左右

• 步骤 7：

  烧到酥烂加入冰糖，大火收汁

• 步骤 8：

  好吃的肉肉

• 步骤 9：

  在来一张成品图