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步骤 1:
这道甜点精髓还是煮西米啊。锅内倒多点的水煮开,倒入西米中小火煮20分钟,要在边上搅拌哦免得糊锅。熄火盖锅盖,忘性大的我让它在里面呆了三四个小时,捞出来筛洗,这时西米个个有白点。
步骤 2:
锅中另放少量的水,两勺白糖溶化放入筛洗后的西米,神奇的西米的白点几乎快没了。随性的我依旧无视它。盛出放冷藏。
步骤 3:
想吃了,一家四口的杯子拿来,先西米后椰汁,接着西瓜和芒果也加入。
步骤 4:
Duang~~~消暑利器。
椰汁和水果提前冰箱冷藏。好甜的可以增加白糖份量,或者蜂蜜炼乳都可以。两盒椰汁加上面的量一家四口可以吃两回。