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步骤 1:
准备好材料后,将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀
步骤 2:
找一个耐高温玻璃盒,均匀的铺上一层椰蓉
步骤 3:
奶锅里加入牛奶,白糖,淡奶油搅拌均匀
步骤 4:
开小火边煮边搅拌,锅里沸腾时加入玉米淀粉牛奶,快速搅拌数秒至粘稠
步骤 5:
粘稠后停止加热,装到事先铺好椰蓉的盒子里。晾凉后冷藏过夜(或冷藏3-4小时也可)
步骤 6:
第二天取出,倒扣在案板上切方形,四周再铺上椰蓉即可
步骤 7:
成品图
担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下