木耳粉丝肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料的准备 黑木耳泡发洗净 剁碎

• 步骤 2：

  粉丝清水泡软沥水切碎

• 步骤 3：

  肉糜用葱姜碎、盐、生抽、黄酒加水拌匀

• 步骤 4：

  将1、和 2、材料放入肉馅中加盐拌匀 最后倒入香油

• 步骤 5：

  发面 面粉放入大盆中 放入温水拌匀的酵母水

• 步骤 6：

  将牛奶稍微加热不烫手为宜倒入面粉内和成面团 为了快速发面 将面盆放入下层有温水的大锅内 再盖上盖子

• 步骤 7：

  大约2小时 面团饱饱的 很可爱的样子

• 步骤 8：

  拿出面团分割成小剂子搓圆压扁擀成中间厚、边子薄的面皮

• 步骤 9：

  包入馅料捏褶子封口放入蒸锅醒一会儿开火蒸20分钟 蒸好后关火 不掀锅盖焖一会！