迷你鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲍鱼用牙刷把边边的黑色东西都洗掉，再用一勺盐抓几下再冲水，这样去除脏东西比较彻底。洗干净后正面打花刀。

• 步骤 2：

  准备适量的葱和姜片、蒜瓣。

• 步骤 3：

  锅里放油，再放姜葱蒜。

• 步骤 4：

  然后放鲍鱼爆炒一会儿，盖上锅盖大概1分钟。

• 步骤 5：

  准备好调料。

• 步骤 6：

  放调料炒至鲍鱼卷起来就可以了。

• 步骤 7：

  买回来就尽快烹饪哦，要不然会很腥。

• 步骤 8：

  料酒是帮忙去腥的，姜片也是，可以多放。

• 步骤 9：

  我买的鲍鱼煮好了以后大小大概是一个手指头大，所以小孩子也很容易吃。