豇豆焖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆洗干净切成段。

• 步骤 2：

  牛肉切末、葱姜切丝。

• 步骤 3：

  热锅凉油，锅烧热，放油，放入牛肉末翻炒至变色。

• 步骤 4：

  放入葱姜炒出香味。

• 步骤 5：

  放入适量酱油炒匀。

• 步骤 6：

  放入豇豆翻炒片刻。

• 步骤 7：

  放入少量清水，开锅后盖上锅盖转小火焖10分钟。

• 步骤 8：

  直至豇豆焖熟，放入适量盐，

• 步骤 9：

  再把烙饼丝均匀的码在豇豆上。

• 步骤 10：

  盖上锅盖继续焖3分钟。

• 步骤 11：

  这时准备好蒜拍扁，切碎，香葱切碎一起放入碗中，在碗中再倒入适量醋和香油。

• 步骤 12：

  这时饼也很热了，打开锅盖，倒入10以后立即关火。

• 步骤 13：

  用铲子把锅里所有的材料拌匀即可出锅。

• 步骤 14：

  味事达酱油

• 步骤 15：

  盛入碗中。

• 步骤 16：

  开吃吧！