麻油溜猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备猪肝

• 步骤 2：

  切片，洗多几次控干水

• 步骤 3：

  青红椒切圈儿，不吃辣滴省略

• 步骤 4：

  豆瓣酱，鱼露，料酒，酱油，鸡精，麻油混合

• 步骤 5：

  热锅放油爆猪肝，马上放入混合的酱炒几下，加少许水和青红椒

• 步骤 6：

  水干出锅即可

• 步骤 7：

  猪肝放下面，青红椒放上面，上桌了