玫瑰蔓越莓玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：黄油室温下软化，把糖粉和盐放入，用打蛋器打至蓬松状态。

• 步骤 2：

  第二步：把玫瑰花瓣掰下来，并且用手掰碎，备用。

• 步骤 3：

  第三步：蔓越莓干切碎备用。

• 步骤 4：

  第四步：熟蛋黄过筛（用手指帮忙过筛）

• 步骤 5：

  第五步：把过筛后的蛋黄倒入打好的黄油中，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  第六步：把玉米淀粉和低粉过筛到黄油和蛋黄混合物中。

• 步骤 7：

  第七步：把过筛后的玉米淀粉和低粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  第八步：把玫瑰花瓣放入面团中，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  第九步：把蔓越莓干放入面盘搅拌均匀。

• 步骤 10：

  第十步：用搅拌刀搅拌后，再用手揉下面团，让面团更均匀。

• 步骤 11：

  第十一步：揉好的面团，可以包好保鲜膜放入冷藏20分钟，或者冷冻5-10分钟，然后再拿出来分成小份，没条件也可以不用放冰箱，直接开始分成小份。

• 步骤 12：

  第十二步：把面团按10g一团称量好，然后搓成小圆球，如图所示。

• 步骤 13：

  第十三步：用大拇指在圆球上一压，即可压出漂亮的花型。

• 步骤 14：

  第十四步：烤箱170度预热10分钟，然后把放有饼干的烤盘放入烤箱，烤25-30分钟（温度和时间看各家烤箱实际情况）。

• 步骤 15：

  第十五步：美味漂亮的玛格丽特出炉^ _ ^