三色虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  虾仁洗净，去虾线，加入1盐、料酒拌匀，腌制15分钟；

• 步骤 3：

  胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒；

• 步骤 4：

  腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀；

• 步骤 5：

  起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出；

• 步骤 6：

  留油，加入玉米粒翻炒；

• 步骤 7：

  将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐；，

• 步骤 8：

  然后加入虾仁，翻炒均匀即可。