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步骤 1:
全家福
步骤 2:
淡奶油加白砂糖打发
步骤 3:
加入牛奶,搅拌均匀
步骤 4:
放入冰箱,每45分钟到一个小时取出搅拌一次,我搅拌了大概五次,继续冷冻
步骤 5:
最后的成品,没有挖冰器,所以卖相不是很好
步骤 6:
前几天做的可可冰激凌!想做其他口味的亲们可以在步骤二,牛奶里加入可可粉,抹茶粉等,放入微波炉叮热或者直接上小锅煮,个人觉得煮比较麻烦,我用的微波炉叮!之后放凉再加入打发的淡奶油
很多方子里都加了蛋黄,为了冰激凌更柔滑,我自己心里总觉得生蛋黄不卫生(主要是给宝贝吃,卫生健康很重要),所以我就去掉了配料里的蛋黄,其实也没有多影响口感