红糖脆皮蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋打进无水无油的盆子里。

• 步骤 2：

  加入红糖。

• 步骤 3：

  打到体积膨大，颜色发白。

• 步骤 4：

  划过有花纹，不易消失。

• 步骤 5：

  加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 6：

  自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。

• 步骤 7：

  在模具里擦油。

• 步骤 8：

  蛋糕糊装入模具中，面上撒上芝麻点缀！

• 步骤 9：

  烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

• 步骤 10：

  热乎乎的，味道不错。