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步骤 1：
热油爆香生姜片，葱段，下煎好的鱼，调入生抽，老抽，豆瓣酱，。糖和盐，加入水烧开，转中小火慢炖约20分钟。
步骤 2：
出锅，可撒些香菜装饰，也可撒些香葱做装饰，让人看了就有食欲。
鲫鱼要入锅煎成两面微黄，（注：所有要清理的材料都要洗干净哦）
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