青柠芝士蛋糕 (免焗版）的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋糕盘四周和内底部用牛油抹匀，铺上烤纸。

• 步骤 2：

  将消化饼敲打碎与溶化的牛油混合。

• 步骤 3：

  将混合的消化饼平铺在蛋糕盘上。然后放入冰箱至少30分钟备用。

• 步骤 4：

  接者将奶酪或芝士倒入一个大盆里，充分搅拌直到柔软顺滑。备用。

• 步骤 5：

  将奶油打发成型。成型即可。

• 步骤 6：

  然后倒入奶酪中，加入(1个）青柠丝，青柠汁和细沙糖。充分搅匀。

• 步骤 7：

  取一半混合后的奶酪平铺在消化饼上。

• 步骤 8：

  接者铺上青柠或柠檬酱。

• 步骤 9：

  再铺上剩余的奶酪。放入冰箱静制直到凝固或者过夜。

• 步骤 10：

  把蛋糕从烤盘中取出。最后将果酱，白巧克力放入微波炉融化。然后将果酱刷在蛋糕表面，再用白巧克力与青柠丝装饰。（嫌麻烦的朋友可以直接省去这一步，直接用新鲜的水果装饰就可以了）

• 步骤 11：

  这就完成了。这个蛋糕可以直接放入冷柜冷藏。