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香脆锅贴收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉一斤半
- 香芹一斤
- 胡萝卜一根
- 香菇十朵
- 大葱半根
- 姜半颗
- 橄榄油、酱油、料酒、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、糖等（调味料可根据自己口味添加）
香脆锅贴的做法步骤
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步骤 1：
首先将芹菜、猪肉、胡萝卜、香菇、葱、姜切碎放入容器中。
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步骤 2：
把面和好后醒十五分钟左右。
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步骤 3：
擀面皮然后包成图片中的形状。
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步骤 4：
锅中加入油，热了以后下锅贴。
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步骤 5：
用面和水调一碗薄浆倒入锅中，大概十多分钟左右，透过玻璃锅盖可见薄浆已成脆皮状，关火即可。
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步骤 6：
美味锅贴做好了！
