紫菜牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗干净，吸干水备干。

• 步骤 2：

  把牛肉用双刀剁成肉泥。

• 步骤 3：

  把肉的经络去掉。

• 步骤 4：

  加入味事达酱香鲜1勺

• 步骤 5：

  加入油，葱，姜，酒，还有1个鸡蛋。

• 步骤 6：

  甩打几分钟，至起胶。

• 步骤 7：

  再加入糯米，甩打均匀。

• 步骤 8：

  用一张紫菜，放入一半肉。

• 步骤 9：

  把肉抹平。

• 步骤 10：

  卷成肉卷。

• 步骤 11：

  放锅里蒸十分钟。

• 步骤 12：

  蒸好后放凉切片。

• 步骤 13：

  摆好盘，吃时再蒸3分钟即可食用。