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步骤 1：
金针菇剪去根部，冲洗一下。
步骤 2：
锅中水烧开，金针菇放入，淖水，淖熟。捞出，过凉开水。
步骤 3：
滤干水的金针菇，放入自制老干妈，一小勺生抽，一小勺米醋，一小勺香油，少许白糖，少许盐，香菜调匀。
步骤 4：
盛盘。好吃的金针菇配上自制老干妈，吃完口齿留香！
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