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步骤 1:
虾洗净放盐,白酒咸制备用。
步骤 2:
锅里放油煸洋葱末水份煸干后放入咸制的大虾。
步骤 3:
锅内起火等其自然熄灭后翻炒均匀。
步骤 4:
放少许酱油盐调味后,再次放白酒第二次起火,熄灭炒均装盘。
步骤 5:
成品图。
做这道菜最好用平底锅,燃烧起来特别漂亮。
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