微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
这是萌妈收到的粉色款酱油,迫不及待的做了菜。后来才发现这款本是用于拌饭的,但没关系。菜菜好吃就是王道啊。对吧。
步骤 2:
洋葱洗净,剥去外皮。取半只。
步骤 3:
切小即可。
步骤 4:
鱿鱼筒反复冲水洗净。
步骤 5:
撕去外层的黑皮。
步骤 6:
剖开,内部会有些软骨,取去掉。
步骤 7:
斜四十五度打花刀。
步骤 8:
一面好了交叉换另一个方向。
步骤 9:
改到成小三角形。
步骤 10:
烧一锅水,水沸后放入鱿鱼。
步骤 11:
打卷立即捞出。
步骤 12:
锅里放少量底油,炒香洋葱。
步骤 13:
放入辣酱和酱油。
步骤 14:
再放入鱿鱼卷。
步骤 15:
翻炒均匀,略煮一下立即出锅。
韩式辣酱微辣偏甜,但盐份很足。大家尝尝就知道,因为发酵需要足够的盐份才可以。所以其他调料中盐份的控制就很重要,特别是给孩子吃的。所以除了低盐酱油我没有另放盐了。低盐酱油大家可以用薄盐生抽代替。