南瓜面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团配方里除黄油以外的材料混合，揉成团。

• 步骤 2：

  加入黄油揉到能拉出大片厚膜。

• 步骤 3：

  揉好的面团放到温暖的地方进行第一次发酵。

• 步骤 4：

  面团发酵的时间来做南瓜陷。南瓜用微波炉大火加热5分钟，（或者蒸熟也行，滤掉水分），加入白砂糖，黄油拌匀。

• 步骤 5：

  面团发酵到两倍大，用手指按下去不会回缩。

• 步骤 6：

  发酵好的面团揉揉排气，分成六个均匀的小剂子。

• 步骤 7：

  擀成面饼，包入做好的南瓜陷，收口。

• 步骤 8：

  将收口向下，轻轻压扁，用刀子划出均匀的六道口子，露出南瓜陷。

• 步骤 9：

  做好的面包放到温暖湿润的地方发酵到两倍大，表面刷一层薄蛋液。

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱，180℃，15分钟，这个温度、时间只是参考，要根据自家烤箱情况调整。