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津味菜＃新鲜新关系＃烧三丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海参 200g
- 猪肉 100g
- 玉兰片（冬笋） 100g
- 葱，大料（八角）老抽，生抽，盐，白胡椒，香油， 适量
- 糖，粉面 少许
- 麻油 少许
津味菜＃新鲜新关系＃烧三丝的做法步骤
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步骤 1：
海参切丝，笋切丝，猪肉切丝加盐少许，料酒，白胡椒调味上浆。
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步骤 2：
海参丝氽水控干水份。（氽水是烧菜时海参出水）。
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步骤 3：
锅底放少许油煸炒肉丝加葱爆香，加酱油生抽少许盐一小勺糖香油即可。烧3一4分钟后岀锅撤上葱即可。淋点麻油。
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步骤 4：
烧三丝
小贴士
冰箱诸存生鲜食物要分开存放不宜时间过长3一4为最佳。
