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步骤 1:
煮西米,这个比较费火费时,我是过了三遍凉水。西米一定要在水煮开的时候下,否则有的西米会散花哦,我煮第一次大概是十分钟,捞出过第一遍凉水。然后再煮开,第二次也是十分钟左右,过凉水。第三次西米还有一点硬心的时候捞出来,这次过凉水要在水里泡一会,硬心就会没了,全部变成透明就ok啦。西米还会很Q的哦,最后一次过凉水很重要内!
步骤 2:
我用的西瓜之间榨汁,装入杯子里,放入西米,放入牛奶冰就ok啦!吃着凉快啊!根本停不下来,好吃的不要不要的了。哈哈。