煎土豆牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排用肉锤敲松

• 步骤 2：

  加酒，海盐，洋葱丝，黑胡椒粉腌制1小时以上。

• 步骤 3：

  腌制的同时，蒸土豆。熟后，剥皮，压成土豆泥。

• 步骤 4：

  煎锅烧热，加黄油，放牛排煎，两面各煎一分钟左右(我的牛排比较薄，厚点的两分钟就够。)

• 步骤 5：

  煎完牛排，放橄榄油煎土豆泥，加海盐，椒盐，稍微煎下，加葱花就可以盛起。

• 步骤 6：

  煎熟的牛排切小块。

• 步骤 7：

  锅里加橄榄油，下腌制牛排的洋葱丝。

• 步骤 8：

  下牛排翻炒，加黑胡椒酱炒匀即可。

• 步骤 9：

  按自己喜欢的样子随意摆盘吧！