豆瓣鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备料酒，我用的是家里喝不完的白酒

• 步骤 2：

  之前冻在冰箱里的葱段

• 步骤 3：

  姜蒜青椒圈

• 步骤 4：

  鲈鱼洗净分开，放入姜蒜酒腌制片刻

• 步骤 5：

  大火蒸五分钟，倒出血水；涂上酱油豆瓣酱，放上葱段青椒圈

• 步骤 6：

  淋上热油，出锅啦！