微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
西瓜土司（上班族一发土司）收藏
浏览 73017
收藏 1661
所需食材
- 高粉 220克
- 低粉 50克
- 奶粉 10克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 125克
- 糖 40克
- 盐 2克
- 酵母 2克
- 黄油 20克
- 红曲 3克
- 抹茶 3克
西瓜土司（上班族一发土司）的做法步骤
-
步骤 1：
所有的材粒除了黄油倒入厨师机，慢慢加入黄油，揉到光滑的膜，但是不要到手套哦，因为后面有个加粉的过程，还要揉几下的
-
步骤 2：
揉完，醒发30分钟
-
步骤 3：
分割成成三个面团，二个100克，一个290克，我一共是490克的面团，但是后来做出来后发现100克的绿皮太薄了，可以加到150-200克绿皮
-
步骤 4：
分团加入红曲和抹茶，揉匀
-
步骤 5：
放入黑加仑，卷起来
-
步骤 6：
白皮包红皮
-
步骤 7：
然后绿皮再包起来
-
步骤 8：
放到土司盒里，发至8分满，180度40分钟加盖烤
小贴士
记得不要揉到完全，不然加粉的时候，就揉过了
因高粉的吸水性不同，可根据水感添加水量，我用的是金像1KG装的高粉
上班族晚上做面包真的很赶，一发土司，又软，漂亮，赶紧做起来
热门菜谱
