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酱爆辣螺收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 长螺（别的螺也可海瓜子也可以） 500g
- 香菜少许
- 海天耗油
- 味极鲜酱油
- 料酒
- 大葱
- 姜
- 大蒜
- 干辣椒
- 海天豆瓣酱
酱爆辣螺的做法步骤
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步骤 1：
忘记拍步骤图了 所以就一张图解决了 1 葱姜蒜切好 大蒜要切片 备好香菜切段 2洗好长螺 3 热锅之后加花生油 先放干辣椒爆香 放葱姜蒜 4 放耗油 味极鲜 料酒 之后下长螺进锅 5 大火炒 放一点水继续炒 6 水快耗干了 放入豆瓣酱炒 因为早放豆瓣酱一加水就化开了不 长螺上就不沾了 7 我做这个不放盐 以为酱和调味料都咸 最后放入香菜翻炒几下出锅就行
