萌萌哒蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合，只需要一个鸡蛋哦，我本来用了两个结果失败了，所以把另一个p掉了

• 步骤 2：

  韭菜切成一小段一小段，韭菜放了也很香的~也可以换成自己爱的蔬菜

• 步骤 3：

  每次炒饭都不能忘了胡萝卜，颜色好看，胡萝卜切成丁

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，加入一点点盐和醋

• 步骤 5：

  平底锅烧开，加入油，滚动均匀

• 步骤 6：

  把蛋液倒入，关小火。这时候，然后晃下锅子，把蛋液铺满整个锅，差不多的时候关火，一面一面煎蛋皮

• 步骤 7：

  把蛋皮一点一点掀开，整个锅倒在砧板上，翻个身煎另一面，和上述步骤一样，煎好后，平铺在砧板上待用

• 步骤 8：

  爆肉末。把肉末倒入锅后就可以盖上锅盖，让它自行煸炒至发黄，铲出

• 步骤 9：

  煸炒韭菜和胡萝卜丁，胡萝卜有点硬，可以煸炒时间稍微长一点，加点盐，

• 步骤 10：

  加入米饭，炒，如果饭硬的话可以加点水，

• 步骤 11：

  肉末也加进去炒，加点味精，盐，然后关火闷一会

• 步骤 12：

  闷个几十秒就铲出，不要太多，因为太多，包不住

• 步骤 13：

  完成啦，可以撒番茄酱，装饰一下，美美的食物，胃口也美美哒~