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土豆沙拉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 方腿肉 1块
- 豌豆 一把
- 胡萝卜 一段
- 沙拉酱 一支
- 凉开水
土豆沙拉的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮切丁。方腿肉切丁。胡萝卜去皮切丁。豌豆室温解冻。
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步骤 2：
土豆，焯熟后，用凉开水洗去浮末，沥干水分晾凉。胡萝卜和豌豆焯熟，沥干水分，放到容器里待凉透。
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步骤 3：
完全凉透后，挤入沙拉酱。
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步骤 4：
搅拌均匀，入冷藏1小时后食用更美味。
小贴士
1.土豆无需焯的太烂，否则搅拌时会不成形。2.土豆焯熟后，用凉开水洗去浮末。3.焯熟的蔬菜一定要凉透再挤入沙拉酱。4.拌匀后放冰箱冷藏一小时后更美味。
夏天来了，冰箱就成了做凉菜的必备工具。这道土豆沙拉是家中来客人时就会出现的冷盘之一，小朋友非常喜欢，零厨艺也能做好。
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