微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好原料(๑• . •๑)楼楼用家里剩下的面粉做的。
步骤 2:
蛋清分离
步骤 3:
楼楼分了两份,结果做出来的颜色一样,就忽略好了,火龙果牛奶蛋糕就不提了,将蛋黄、牛奶、泡打粉、糖与面粉搅拌均匀。
步骤 4:
打蛋清,楼楼直接用四支筷子打的T_T过程很痛苦……
步骤 5:
打至蛋清呈奶油状,加入糖更好打发哟~
步骤 6:
蛋清滴落不下来即可,糖楼楼分三次加入(*/ω\*)楼楼感觉手快断了,打了半小时左右…为了吃再辛苦也值得。
步骤 7:
将打好的蛋清加入面粉里,楼楼这步骤忘记拍照了,于是盗用第三张的图片(*/ω\*)注意不要顺时针各种搅拌,不然蛋糕发不起来,像炒菜一样上下翻。
步骤 8:
先在电饭锅里抹一层油,防止粘锅,然后倒入蛋糕液,楼楼白白的弄造型了,好心塞……(然后楼楼蛋糕液太稠了,于是不太软)
步骤 9:
蒸好了,楼楼打开的时候好心塞T_T木有粉粉的颜色……(楼楼家电饭锅有蒸蛋糕的,于是楼楼直接点蛋糕,它就自己蒸了)
步骤 10:
底层的模样……蛋糕液要稀一些,太稠就和楼楼的一样了T_T
步骤 11:
完毕,蛋糕很好吃(๑• . •๑)