糖醋虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩辣椒洗净控干水分。

• 步骤 2：

  去籽后用刀拍扁。

• 步骤 3：

  蒜切片备用。

• 步骤 4：

  平底锅放油，辣椒下锅中火煎

• 步骤 5：

  煎至两面都上虎皮色。

• 步骤 6：

  糖，醋，生抽，盐，淀粉，香油调成碗汁。

• 步骤 7：

  锅里下入蒜片及调好的碗汁，汤汁粘稠后即可出锅。