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酵素渣也是宝可以做饼干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 酵素渣 30g
- 低筋面粉 100g
- 黄油 65g
- 盐 5g
- 糖 50g
- 酵素 15ml
酵素渣也是宝可以做饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油切小块放入大碗里室温溶化，加入盐，糖轻轻的搅拌均匀后，在放入15ml酵素搅拌均匀，要轻轻的不要打发
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步骤 2：
把低筋面粉筛入黄油里，在把酵素渣切碎放入黄油碗里，用刮刀搅拌成面团
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步骤 3：
搅拌均匀的面团放在保鲜膜上搓成一个圆条，放冰箱里冷冻2小时，
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步骤 4：
把面团切5厘米的厚片，烤箱先预热下，210度，烤5分钟
