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步骤 1:
虾洗净、剪掉虾头上的虾刺,沥干水分待用……
步骤 2:
大蒜切碎,葱切段,待用…
步骤 3:
盐、白胡椒、料酒、大蒜腌制虾,用筷子仔细搅拌均匀,咸淡胡椒按自己喜好调节,腌制约40分钟,半小时搅拌一次。
步骤 4:
把腌制好的虾铺在烤盘里,腌制的汁液不要倒入烤盘。
步骤 5:
烤箱预热5分钟
步骤 6:
烤箱上下火180度,20分钟。
步骤 7:
浓浓的蒜香充满厨房,哈!好香…
步骤 8:
装配,蒜香胡椒烤虾,美味哦,又不油腻。
虾腌制搅拌时切莫用手,虾刺会扎手的,被扎会肿痛的,若有不小心被扎到可用碘酒消毒消肿。