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辣炒鱿鱼花，四川口味收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼花 适量
- 洋葱 适量
- 大葱 只要葱白
- 姜蒜 适量
- 青椒 适量
- 干辣椒 适量
- 干花椒 适量
- 郫县豆瓣 适量
- 小粉 适量
- 泡椒 适量
- 青椒，小米辣 适量
辣炒鱿鱼花，四川口味的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗干净，泡水。
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步骤 2：
改刀，切花，焯水。
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步骤 3：
准备好调料
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步骤 4：
洋葱切出来。
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步骤 5：
看着卷了后捞出来沥干备用。
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步骤 6：
倒油，烧热。
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步骤 7：
把备用的调料爆香，超出香味。
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步骤 8：
把豆瓣加进去，炒出油。
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步骤 9：
倒鱿鱼花。
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步骤 10：
倒洋葱。
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步骤 11：
倒小粉兑水，然后再起锅前倒进去，煮涨。
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步骤 12：
成品出来啦。
小贴士
鱿鱼先焯一道水，炒时加点儿料酒和生姜
