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香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 田螺肉 半斤
- 青椒 7个
- 大蒜 4～5瓣
- 生姜 小块
- 紫苏 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法的做法步骤
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步骤 1：
1.田螺肉放在盆里面.倒入料酒'淀粉'醋'盐充分搅拌均匀。静候15分钟后。放人锅里倒水煮开。 2.用清水揉洗三次，沥干水份待用。 3.大蒜'姜'青椒切好待用。
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步骤 2：
1.锅倒油烧热，放大蒜姜片爆香，下入田螺肉翻炒，待田螺肉表皮微焦，下入青椒，加盐翻炒。 2.待青椒快熟时，加入紫苏。 3.出锅前在淋一点芝麻油炒下。
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步骤 3：
1.好啦！开动~
小贴士
1.这个方法洗的田螺肉真的很干净，推荐下~
