一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化

• 步骤 2：

  加入糖粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入1个鸡蛋搅拌均匀，另一个鸡蛋用来做蛋液

• 步骤 4：

  加入低粉搅拌均匀，无颗粒细腻即可

• 步骤 5：

  用刮刀或戴上一次性手套揉捏成光滑的面团

• 步骤 6：

  用擀面杖擀成0.3cm的长方形薄片

• 步骤 7：

  在表面刷上一层蛋液

• 步骤 8：

  豆沙揉搓成一根长条，放在面饼上

• 步骤 9：

  像卷寿司一样卷起来

• 步骤 10：

  两手上下把面团揉搓成细长方形

• 步骤 11：

  用刀快速的切下，摆在油纸上，烤箱200度，上下火预热5分钟

• 步骤 12：

  在表面刷上蛋液

• 步骤 13：

  撒上黑芝麻，在抹一层蛋液即可

• 步骤 14：

  烤箱180度上下火中层烤25分钟，200度上下火中层烤20分钟，这两个温度vivi都试过，烤出来后都很好吃

• 步骤 15：

  vivi做了两种形状的，块状和长条状的，大家可以随自己爱好

• 步骤 16：

  块状成品

• 步骤 17：

  vivi豆沙放少了，大家可以多放点哦，不过豆沙糖分蛮高的，如果要给老人或小孩子吃的要少放点哦

• 步骤 18：

  长条状的成品，vivi要带孩纸，所以烤好后忘记把它们拿出来了，被烤箱的余温烤的太干燥了，大家不要像vivi一样粗心哟，吼吼