凉拌苤蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  苤蓝，食用多少切多少，余下的先不要去皮，带皮好保存。

• 步骤 2：

  取四分之一苤蓝，去皮，蒜去皮，青、红线椒一同洗净。

• 步骤 3：

  青、红线椒切斜圈，蒜切碎备用。

• 步骤 4：

  苤蓝切丝，放入容器中。

• 步骤 5：

  将切好的青、红线椒、蒜碎放入容器中。

• 步骤 6：

  按照配料表中，加入生抽、糖、香油、花椒油、苹果醋(白醋)和适量的盐，拌匀即可出盘。

• 步骤 7：

  成品图。