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玛格丽特比萨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 饼坯原料：
- 高粉 150克
- 鸡蛋 一个
- 比萨原料：
- 马苏里拉奶酪 100克
- 樱桃番茄 10个
- 饼坯辅料：
- 盐 2克
- 糖 15克
- 黄油 20克
- 牛奶 100克
- 酵母粉 6克
- 比萨辅料：
- 罗勒叶或罗勒碎 适量
- 黄油 少许
玛格丽特比萨的做法步骤
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步骤 1：
比萨盘内均匀刷上一层黄油。黄油需要事先熔化。
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步骤 2：
放入发好的面团，用手均匀抹平。面团就是将所有饼坯原料放进面包机里，选择发面团程序发好即可。
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步骤 3：
用叉子在面饼上均匀地扎上小孔。
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步骤 4：
将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出。
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步骤 5：
在饼坯上均匀地涂上番茄酱，再撒上适量马苏里拉奶酪。
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步骤 6：
再在比萨上均匀铺上樱桃番茄片。
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步骤 7：
撒上适量罗勒碎。
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步骤 8：
再撒上一层马苏里拉奶酪，入预热200度的烤箱内烤制5分钟。
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步骤 9：
取出后，再撒上一层马苏里拉奶酪后，继续烤制5分钟即可。
