玫瑰花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所以材料

• 步骤 2：

  除黄油以外，材料液体先下，再下面粉，中间挖个角放酵母跟盐。

• 步骤 3：

  第一个和面程序25分钟，下黄油揉25分钟。

• 步骤 4：

  和好面按发酵健1个小时两倍大就可以。

• 步骤 5：

  面团排气好分成25个的25克的小剂子盖保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 6：

  每个剂子擀成圆形五片摆好，如图。

• 步骤 7：

  从下卷起。

• 步骤 8：

  卷好就是这样子。

• 步骤 9：

  按中间对半切下成了两玫瑰花。

• 步骤 10：

  按模型摆上玫瑰花发酵。

• 步骤 11：

  发至两倍大刷上槐花蜜。 烤箱180度预热 30分钟出炉。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  小四寸玫瑰花。