蒜蓉开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾，今天虾大，买了差不多2斤

• 步骤 2：

  剪掉胡子和头上的刀。（如果你太懒可以不剪）

• 步骤 3：

  开背，去虾泥

• 步骤 4：

  蒜蓉，剁碎姜和蒜，用蚝油调下味道，多给点蚝油，加点点水调。因为这个菜没有用盐啊

• 步骤 5：

  粉丝，龙口粉丝泡开，切2刀，给点生抽和虾米（虾米我用油炒过），拌匀。

• 步骤 6：

  虾铺一个就给一勺子蒜蓉。铺满即可。

• 步骤 7：

  上锅蒸5分钟起锅，出品，，卖相不错吧，