凉拌毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  精选饱满的新鲜毛豆，剪掉两边的角

• 步骤 2：

  把剪好的毛豆洗净

• 步骤 3：

  把毛豆放在锅里煮，加入干红辣椒和盐，方便毛豆入味，大火煮个5分钟就行，喜欢吃烂一点的就多煮一会

• 步骤 4：

  煮的过程中可以准备姜蒜（我这里没有用姜）醋，辣椒粉等

• 步骤 5：

  将煮好的毛豆沥干水备用

• 步骤 6：

  锅中放油烧红

• 步骤 7：

  倒入煮好的毛豆翻炒

• 步骤 8：

  加入准备好的调料和醋，翻炒均匀就可以出锅了

• 步骤 9：

  成品，味道棒棒的