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——凉拌酸辣双椒木耳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳
- 香菜
- 鲜红尖椒
- 泡椒
- 盐
- 鸡精
- 糖
- 醋
- 辣椒油
- 蒜粒
——凉拌酸辣双椒木耳的做法步骤
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步骤 1：
将干木耳泡发洗净撕小朵（用温水泡发快点），锅倒水烧热放入泡发洗净的木耳汆烫六分钟捞出沥干水分放入碗里，鲜红尖椒放入锅中烫熟；香菜切段，鲜红尖椒切圈，泡椒切粒，蒜切末将这些配菜放入装木耳的碗中，调入盐、糖、鸡精、醋和辣椒油（辣椒油的做法参照我的菜谱做法）拌匀即可！
凉拌木耳是夏天常吃的一道菜，主材是木耳，以辣椒、香菜等配以拌至而成，清爽适口，营养丰富，尤其适合夏天食用！
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