剩米饭华丽变身～醪糟的做法步骤

• 步骤 1：

  白米饭两碗，温度在35度左右最好（用手摸是稳稳的感觉就可以了），用来装的餐具不能有油和水

• 步骤 2：

  安琪酒曲

• 步骤 3：

  两碗饭（平时吃饭用的正常碗），加了2/3酒曲，一边加一边搅均匀。搅匀后，在中间挖一个洞

• 步骤 4：

  密封好，用被子裹着，放在衣柜w或者其他柜子里面，让其闷热发酵，夏天24个小时左右就可以了，这次弄的是26个小时，看到有水就可以了。很简单❤️。吃不完的可以放在冰箱里，夏天吃很好吃哦。。

• 步骤 5：

  可以拿来煮汤圆，红糖鸡蛋……这是早上拿来煮鸡蛋的，简简单单