蒜香酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备洗净的好酸菜

• 步骤 2：

  将酸菜剁碎

• 步骤 3：

  将蒜瓣剁碎和姜切丝

• 步骤 4：

  锅里热油（加油和芝麻油）后放入蒜末和姜丝爆出香味

• 步骤 5：

  再放入酸菜爆炒，家里刚好没有芝麻，不然放些芝麻也不错，（喜欢吃辣的可以添加辣椒）

• 步骤 6：

  完成

• 步骤 7：

  必须拿个干燥的保鲜碗装，这个可以吃上一段时间，早餐、上菜前吃、做酸菜牛肉面或炒酸菜粉等等都可以的

• 步骤 8：

  香中带脆，是很好的下饭菜