桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：各种口味的冰皮月饼面团各200克（柠檬、抹茶、巧克力） 咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】

• 步骤 2：

  每种口味冰皮月饼面团，取15g左右做成圆饼

• 步骤 3：

  咸蛋黄包入30g红莲蓉（莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片）滚圆，放入饼皮

• 步骤 4：

  慢慢收口，滚圆

• 步骤 5：

  按入月饼模

• 步骤 6：

  翻转脱模