米饭饼夹三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材洗净备用。

• 步骤 2：

  所有食材全部切丝备用。肉丝用料酒，盐抓均。

• 步骤 3：

  锅里放少许油，放入胡萝卜丝，云豆丝煸炒片刻，加少许盐。

• 步骤 4：

  加水焯烫，煸后焯烫颜色好看。

• 步骤 5：

  焯烫后盛起备用。

• 步骤 6：

  锅中放油，小火煸炒肉丝，煸岀油。放入葱，姜，料酒。

• 步骤 7：

  放入茭白丝，继续煸炒。

• 步骤 8：

  放入云豆丝，胡萝卜丝，翻炒均匀，开始调味，放盐，生抽炒均。

• 步骤 9：

  最后放入红椒丝即可。

• 步骤 10：

  装盘，成品图。

• 步骤 11：

  碗里放150克面粉，2克泡打粉，2克酵母，5克糖。

• 步骤 12：

  放入杂粮米饭，加水拌均。

• 步骤 13：

  加70克水，揉成面团备用。醒发30分钟。

• 步骤 14：

  把面团分成四份，扞成薄饼，再醒发30分钟。

• 步骤 15：

  锅里放一点油，小火放入杂粮饼，煎熟即可。

• 步骤 16：

  用刀将饼中间切开，

• 步骤 17：

  把炒好的三丝，塞进饼中即可。

• 步骤 18：

  成品图。