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步骤 1:
生菜叶片掰下来,洗干净沥干水分备用。
步骤 2:
选用烟熏培根,口感更棒。室温解冻后,对半切开。
步骤 3:
取一不粘锅,锅烧热后,倒入少许橄榄油,手放在锅上方,能感觉到很热的时候转成小火,把培根放入,待培根慢慢变皱,发出滋滋的响声,肉变成褐色时就可以出锅了。煎培根时一定要翻面哦。
步骤 4:
对比图,左边是煎好的,右边是生的。
步骤 5:
把煎好的培根洒上少许黑胡椒粉,颠均匀即可出锅。
步骤 6:
下面来做卷:带上一次性手套,如图将生菜折起来
步骤 7:
再折一下。
步骤 8:
再用培根卷起来,用牙签固定即可成卷。
步骤 9:
最后淋上少许沙拉汁,口味的选择很随意的,自己喜欢好。一定要趁热吃哦~
煎培根时一定要用小火,不然培根会很硬的~