肉炒三丁的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净切丁，加盐拌匀备用。

• 步骤 2：

  胡萝卜和土豆洗净，削皮，切丁备用。

• 步骤 3：

  五花肉洗净切丁，用生抽腌制一下备用。

• 步骤 4：

  起锅放油烧至4成熟，放入土豆煸炒4分钟，捞起备用。

• 步骤 5：

  锅中再放入20克油烧至4成熟，放入五花肉翻炒上色，然后加入土豆、胡萝卜和黄瓜翻炒。

• 步骤 6：

  加入酱油、盐和白糖翻炒均匀，起锅即可。