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家常菜——冬瓜骨头汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 适量
- 肉骨头 适量
- 姜 少许
- 草果 两颗
- 八角 一颗
- 鸡精 少许
- 盐 少许
家常菜——冬瓜骨头汤的做法步骤
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步骤 1：
肉骨头焯水(*/ω＼*)为了除去肉腥味~
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步骤 2：
焯水后的肉骨头加水重煮，加入草果、姜、八角。
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步骤 3：
待肉骨头煮至半小时左右后，加入冬瓜、鸡精、盐继续煮。
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步骤 4：
冬瓜煮软即可(*/ω＼*)楼楼做菜就是简单~
T_T妈妈买的排骨骨骨……对于不会买菜的妈妈，也是哭笑不得……
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