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蔓越莓饼干收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 115g
- 黄油 75g
- 鸡蛋液 15g
- 糖粉 60g
- 蔓越莓干 35g
蔓越莓饼干的做法步骤
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步骤 1：
准备原材料。
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步骤 2：
黄油融化后加入糖粉搅拌均匀，这里的黄油不需要打发。
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步骤 3：
倒入蛋液，搅拌均匀。
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步骤 4：
加入蔓越莓干搅拌均匀。
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步骤 5：
筛入面粉搅拌均匀。
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步骤 6：
用手揉成面团。
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步骤 7：
在搓成长条。宽度约6CM，高度约4CM，然后用保鲜膜包好放进冰箱冷冻一个小时。
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步骤 8：
拿出来切片就可以了。厚度约0.7CM的片。
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步骤 9：
放入提前预热好的烤箱，160度，20分钟。
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步骤 10：
好吃。
